吉林省和粤港澳大湾区，一南一北，尽管相隔千山万水，但在时代浪潮的澎湃奔涌中，在区域经济协同发展和“双循环”战略指引下，正释放着因差异而合作的巨大“优势互补”潜力。11月29日，一场聚焦南北农业深度交融、全力擘画粤吉农业合作崭新篇章的年度盛会—— “南品北上·北品南下”之粤吉合作对接暨吉林名特优新农产品大湾区采购商对接大会，将在广州璀璨启幕，点燃粤港澳大湾区与东北吉林这片广袤黑土地开展农业合作的熊熊火焰。

南北合作，编织农业“黄金纽带”

当温润如诗的岭南海风，轻轻拂过雄浑广袤、满蕴醇厚质朴气息的东北黑土地，一场跨越千山万水、饱含深情厚谊的农业合作佳话，正沿着时代轨道徐徐铺展。记者了解到，“南品北上·北品南下”之粤吉合作对接暨吉林名特优新农产品大湾区采购商对接大会，精心谋划编排的议程，有如一张满是机遇的藏宝图。与会嘉宾阵容将汇聚政企学界精英，他们将站在时代与行业发展的制高点，深入解读粤吉农业合作对于区域农业迭代升级、民生福祉持续增进所蕴含的深远战略意义。

从宏观视角看，广东作为改革开放前沿阵地、粤港澳大湾区核心区域，坐拥发达的市场经济体系、前沿的农业科技研发能力与畅通无阻的国际国内贸易渠道；而吉林则凭借广袤优质的耕地资源、得天独厚的自然生态环境孕育出独具特色、品质卓绝的农产品，拥有深厚扎实的农业种植传统与底蕴。两地携手，恰似榫卯相契，能实现农业产业链上下游全方位对接，在种植技术共享、农产品深加工、冷链物流协同运作等层面深度交融，激活南北农业资源互补、市场互融的“一池春水”，让我们得以清晰预见未来那片繁荣盛景。

吉林好物，闪亮登场珠江之畔

在吉林名特优新农产品推介环节，宛如打开一扇通往东北农业宝藏库的大门。吉林大米，颗粒饱满、质地坚硬，得益于长白山雪水的润泽与肥沃黑土的滋养，蒸煮后米香四溢，口感软糯劲道，每一口都是黑土地馈赠的醇厚滋味，是餐桌上当之无愧的“米中贵族”，在大湾区多元饮食文化中能轻松融入，变身煲仔饭、海鲜粥里的灵魂基底；鲜食玉米，带着阳光与露水的清甜，采摘后迅速锁鲜，在大湾区街头巷尾，蒸煮后便是老少皆宜、随时可享的健康“零食棒”，一穗在手，馥郁谷香与清甜汁水满溢舌尖。

长白山人参，这一“百草之王”更是传奇瑰宝。扎根于长白山神秘深山，历经岁月沉淀，饱含人参皂苷等珍贵成分，是传统医学里补气固本、调养身心的圣品。从古朴的切片含服、醇厚的人参泡酒，到融入广式煲汤文化的人参靓汤，它正以多元姿态融入大湾区养生日常，为都市人抵御快节奏疲劳、增强免疫力筑牢根基；长白山木耳，肉厚无根、脆嫩爽滑，在凉拌、热炒、煲汤间游刃有余，富含铁元素与膳食纤维，契合大湾区对健康食材、精致菜品的追求，涮入火锅亦是别样美味。

还有杂豆杂粮，红豆、绿豆、薏仁等汇聚一堂，带着田野质朴气息，是营养均衡、绿色天然的膳食补充，能化身广式糖水的甜蜜配料，熬煮成滋养身心的热粥，亦能为烘焙点心注入东北粗粮独有的健康魅力；梅花鹿产品，从鹿肉的鲜嫩滋补到鹿茸等制品的养生价值，依托吉林深厚养殖底蕴与现代工艺打磨，为大湾区带来独特的滋补新选，契合当地对高品质生活、特色养生的探索热望。

深耕共建，推动合作“进阶加级”

大湾区采购商作为市场前沿“弄潮儿”，将登台分享与吉林农业携手并肩走过的历程与收获。回首往昔，吉林农产品在大湾区市场一路“乘风破浪”，销售版图持续扩张，从商超货架到线上平台，处处可见其身影，深受消费者青睐追捧。分享席间，采购商细数粤吉两地过往并肩奋进点滴：共建种植基地时，克服南北气候差异、土壤改良难题，实现良种良法南北互通；打通冷链物流，跨越千里冰封与暑热难耐，确保生鲜农产品四季新鲜如初；创新产品研发层面，结合两地饮食偏好，推出融合南北风味的预制菜、特色农产品深加工品等斐然佳绩。

两地企业从最初陌生试探，到逐步磨合默契，再到如今深耕细作，宛如一场跨越山河的农业“热恋”。更值得瞩目的是，大会现场粤吉合作共享工厂、仓储挂牌仪式庄重举行，这一里程碑标志着双方迈入资源深度共享、成本协同共控、品质联合共管全新合作生态，如同为后续农业商贸往来筑牢钢筋铁骨般坚实根基，让这场盛会站上新高度，眺望更远征途。

永结同心，做好会后衔接服务

记者获悉，“南品北上·北品南下”之粤吉合作对接暨吉林名特优新农产品大湾区采购商对接大会虽然短暂，但吉林代表团却特意安排了与会嘉宾巡看吉林馆的“戏份”。在吉林馆，嘉宾可漫步东北田园，置身与南方迥异的北国空间，琳琅满目的展品，将细诉吉林农业故事，尽显其在大湾区“落地生根”的蓬勃力量。吉林省农业农村厅领导将变身“好物推荐官”，现场解说，与吉林农产品电商达人，借直播互动东风，打破空间壁垒，将人参、木耳等特产一键直送湾区千家万户，在推介好物间拉近情感与消费距离，搭建起心与心、产与销沟通桥梁。畅聊未来合作蓝图，围绕拓展产业链条、挖掘新兴市场、培育农业新业态等话题深度谋划，为粤吉农业深化协同、拓宽市场版图添上浓墨重彩一笔。

相逢此时短，合作情谊长。据了解，会后，吉林方面将继续做好对接工作，放大展会效应，切实让合作开花结果，谱写新时期吉粤两地农业合作新乐章。